Resep Olahan Daging Kambing Anti Prengus

Banyak orang enggan memasak daging kambing karena bau prengus yang khas. Padahal, dengan teknik pengolahan yang tepat, daging kambing bisa menjadi hidangan yang sangat lezat.

Tips Menghilangkan Bau:

• Jangan mencuci daging kambing dengan air, cukup lap dengan tisu bersih.
• Gunakan rempah aromatik seperti jahe, serai, dan daun jeruk.
• Rebus sebentar dengan lobak putih atau daun nangka.